Poudre de Gingembre de Madagascar

• Ingrédients : Poudre de gingembre
• Poids : 120 g
• Origine : Madagascar
• Conseil d’utilisation : Dosez avec votre cuillère directement dans le flacon.

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• - Le gingembre, un peu d’histoire… Une histoire vieille de plus de 3000 ans… Le gingembre, de son nom scientifique « Zingiber Officinale » est une plante appartenant à la famille des Zingiberaceae et a été parmi les premières épices orientales à atteindre l’Europe. Le gingembre représente aujourd’hui l’une des épices les plus utilisées à travers le monde. En Afrique, en Asie et dans la cuisine indienne notamment, elle entre dans la composition de nombreuses recettes.

• - Les vertus du gingembre Le gingembre possède de nombreuses vertus. Il favorise la libido, la sensation de satiété après les repas, lutte contre le diabète et contribue à réduire les douleurs liées à l’arthrose. Cette épice est également utilisée pour prévenir des nausées, facilité la digestion et agit comme un anti-inflammatoire.

• - Utilisation : Indispensable, cette épice saura donner du peps à vos mets salés (marinades, légumes sautés, vos sauces, vinaigrettes,...) ainsi qu'à vos mets sucrés (tartes, salades de fruits, tartes tatins...). De plus, le gingembre est une épice parfaite pour préparer vos infusions ou boissons.