SAUCE FROIDE idéale pour accompagner votre semoule de manioc « attiéké », votre riz, votre quinoa, vos pâtes…

Ingrédients pour 2 personnes :

  • ½ concombre
  • Un oignon rouge
  • 2 tomates
  • 1/4 ananas

Pour l’assaisonnement :

  • Vinaigre de Madd
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Arôme maggie

 

Découper en tout petits cubes les ingrédients (concombre, oignon rouge, tomate et ananas) dans un saladier. Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajouter 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, 5 cuillères à soupe de vinaigre de Madd. Assaisonnez à souhait avec le sel, le poivre et l’arôme maggie.

 

Découvrez, savourez, voyagez.

Kwendativement vôtre

 

 NB : l’idéal est d’accompagner votre préparation avec du poulet ou du poisson frit, des bananes plantins frites ou encore des frites de patate douce.

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