Poivre noir sauvage de Madagascar

Ingrédients : 100 % baies entières de poivre sauvage Voatsiperifery noir

Poids : 100 g

Origine: Madagascar

Conseil d’utilisation : Dosez avec votre cuillère directement dans le flacon. Moudre grossièrement ce poivre sauvage sur vos viandes, poissons, salades composées et salades de fruits. Épice à utiliser en fin de cuisson ou à table car la cuisson intensifie son côté piquant et son amertume.

Le poivre noir de Madagascar, une épice très rare…

Le Poivre Noir (VoaTsiPerifery), également appelé « poivre sauvage », est l’un des poivre les plus populaires de Madagascar.

Fruit d’une liane, le poivre noir offre une saveur exceptionnelle aux mets salés mais également sucrés.

Les vertus de ce poivre d’exception 

Cette épice possédant des vertus bénéfiques sur la digestion, est également reconnu comme étant un antibactérien et un anti-inflammatoire efficace.